欢乐过年，谨防急性胰腺炎“捣乱”

    春节，是与家人欢聚一堂、共享美食的温馨时刻。然而，在这欢乐的节日氛围中，有一种疾病却可能悄然来袭，那就是急性胰腺炎。它起病急、病情重，严重时甚至会危及生命。因此，过年期间做好急性胰腺炎的预防工作至关重要。

    暴饮暴食是引发急性胰腺炎的首要危险因素。春节期间，餐桌上总是摆满了琳琅满目的美食，人们往往难以抵挡诱惑，过度进食。短时间内摄入大量食物，会刺激胰腺分泌大量的消化酶。当胰腺内的消化酶积聚过多，无法正常排出时，就会开始“消化”胰腺自身组织，从而引发急性胰腺炎。

    大量饮酒也是诱发急性胰腺炎的常见原因。酒精不仅能直接损伤胰腺细胞，还会刺激胰液分泌。同时，酒精还可能引起十二指肠乳头水肿和Oddi括约肌痉挛，导致胰液排出受阻，引发胰腺“自我消化”。过年时，亲朋好友相聚，推杯换盏在所难免，但一定要注意适量饮酒，切不可贪杯。

    胆结石也是急性胰腺炎的重要发病因素。胆囊内的结石在某些情况下可能会移动至胆总管，堵塞胆管和胰管的共同开口，导致胰液引流不畅，从而引发胰腺炎。有胆结石病史的患者，在春节期间更要格外注意饮食和身体状况。

    那么，我们该如何在过年期间有效预防急性胰腺炎呢？

    饮食上要做到合理膳食、节制饮食。避免一次性摄入过多高脂肪、高蛋白食物，如红烧肉、油炸食品、蟹黄等。多吃新鲜蔬菜和水果，保证膳食纤维的摄入，促进肠道蠕动。每餐七八分饱为宜，给肠胃留出足够的消化空间。

    饮酒务必适量。如果饮酒，要控制好量，避免酗酒。可以选择一些低度数的酒，并注意饮酒速度，不要空腹饮酒。对于本身就患有胆囊、胰腺疾病或有相关病史的人，最好戒酒。

    有胆结石等胆道疾病的患者，要积极治疗原发病。定期复查，遵循医生的建议进行治疗或采取预防措施。在春节期间，更要严格控制饮食，避免因饮食不当诱发急性胰腺炎。

    适度运动也不容忽视。春节期间，人们往往活动量减少，长时间坐着或躺着看电视、打麻将。饭后适当散步、做一些简单的家务，有助于促进消化，减轻肠胃负担。

    春节是团圆的节日，我们在享受美食、欢乐庆祝的同时，千万不要忽视健康。牢记以上预防要点，让我们远离急性胰腺炎的威胁，度过一个健康、祥和的春节。（文/张华宝 消化内科）